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Informationen zu "Morgenster Sauvignon Blanc 2023"

Der Morgenster Sauvignon Blanc 2024 besticht durch sein zartes Strohgelb mit lebhaften grünen Reflexen. Sein Bouquet offenbart intensive Aromen tropischer Früchte, untermalt von floralen und kräuterigen Nuancen, die zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen vereint dieser geschätzte Weißwein Eleganz und Balance, während eine harmonische Säurestruktur mit verlockenden Passionsfruchtakzenten verschmilzt. Jeder Schluck eröffnet ein erstklassiges Genusserlebnis und zeugt von bemerkenswerter Finesse.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt, gequetscht und umgehend gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde mit großer Sorgfalt bei kühl geregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl fermentiert.

Eigenschaften "Morgenster Sauvignon Blanc 2023"
Bewertungen: John Platter 4 Sterne
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2023
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Schraubverschluss
Weinausbau: Stahlfass
Anbauregion: Stellenbosch
Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne  
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Fisch & Meeresfrüchte, Salate
Rebsorten Sauvignon Blanc
Trinktemperatur [°C] 8 - 10 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2025
Weinmacher Henry Kotzé, Pierre Lurton
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5