Miles Mossop Saskia 2022
- Miles Mossop Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Chenin Blanc - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
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Informationen zu "Miles Mossop Saskia 2022"
Im Glas zeigt sich der Miles Mossop Saskia in strahlendem Strohgelb und umhüllt die Sinne mit üppigen Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit, Geißblatt und blühenden Zitrusfrüchten. Am Gaumen begeistern geröstete Mandeln mit einer bemerkenswerten Cremigkeit, bereichert durch Nuancen von weißem Pfeffer und köstlichen blumigen Noten. Das langanhaltende Finale zeugt von beeindruckender Eleganz und hallt lange nach dem letzten Schluck nach.
Der Winzer Miles Mossop huldigt mit diesem außergewöhnlichen Cape Blend seiner Tochter Saskia und kombiniert 59 % Chenin Blanc, 16 % Clairette Blanche, 10 % Grenache Blanc, 10 % Viognier und 5 % Verdelho.
Nach der Lese fermentierte der Wein in 400 L Fässern, wonach er anschließend für zehn Monate in französischen Eichenfässern (mit einem Anteil von 14% neuer Fässer) sowie im Beton-Ei reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.0 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Hummer, Paella, Sushi |
| Rebsorten: | Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Verdelho, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.8 |
| Serviertemperatur [°C]: | 12 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2027 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Barrique, Beton-Ei |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinmacher: | Miles Mossop |
| pH-Wert: | 3.23 |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 94 Punkte
- Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2023: 97 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Sushi, Hummer, Paella |
| Rebsorten | 63% Chenin blanc, 13% Viognier, 6% Verdelho, 9% Clairette Blanche, 4% Grenache Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Miles Mossop |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.8 |
| pH-Wert | 3.23 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |