Miles Mossop Saskia 2020
- Miles Mossop Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Chenin Blanc - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2021: 94 Punkte
24,90 €*
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Produktinformationen "Miles Mossop Saskia 2020"
Im Glas zeigt sich der Miles Mossop Saskia von leuchtend strohgoldener Farbe und umgarnt die Nase mit wundervoll üppigen Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit, Geißblatt und Zitrusblüten. Geröstete Mandeln am Gaumen überzeugen mit ausgeprägter Cremigkeit, sowie mit köstlichen Nuancen von weißem Pfeffer und duftenden Blütennuancen. Das langanhaltende Finale verwöhnt mit umwerfender Eleganz und klingt noch lange nach dem letzten Schluck nach.
Weinmacher Miles Mossop hat diesen erstklassigen Cape Blend nach seiner Tochter Saskia benannt: aus 59 % Chenin Blanc, 16 % Clairette Blanche, 10 % Grenache Blanc, 10 % Viognier und 5 % Verdehlo.
Nach der Lese fermentierte der Wein in 400 L Fässern, wonach er anschließend für zehn Monate in französischen Eichenfässern (mit einem Anteil von 14% neuer Fässer) sowie im Beton-Ei reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte, asiatische Gerichte |
| Rebsorten: | Chenin Blanc, Clairette Blanche, Verdelho, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.6 |
| Serviertemperatur [°C]: | 12 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Barrique, Beton-Ei |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Miles Mossop |
| pH-Wert: | 3.19 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2021: 94 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2020: 93 Punkte
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