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John Platters Pinotage Wine of the Year

Flagstone Time Manner Place Pinotage 2017

 

Flagstone ist das Aushängeschild auf dem südafrikanischen Markt des internationalen Weinriesen Accolade.

Seine charaktervollen Weine spiegeln Können und Kreativität wider. Flagstone, in der Region Stellenbosch war eines der ersten Weingüter Südafrikas, damals noch mit dem legendären Weinmacher Bruce Jack, dass man Weingut ohne Weinberg nennt. Schon damals fuhr er die Weinregionen ab, um bestes Rebenmaterial für seine Weine einzukaufen.

Seit 2008 ist Gerhard Swart der Chef Weinmacher für Flagstone Weine. Nach seinem Studium am Elsenberg Agricultural College in Stellenbosch produzierte er für die Constellation Group, zu der Flagstone gehört, erst einmal große Mengen Wein für den Exportschlager „Kumala“.

Als die Stelle des Chef Weinmachers frei wurde, qualifizierte er sich dafür und produziert seitdem sensationelle Weinqualitäten, mit hohen Auszeichnungen.

Auch er geht nach wie vor in die Weinberge und sucht nach besten Qualitäten, obwohl er natürlich schon von festen Parzellen bezieht.

Nun wurde sein Time Manner Place Pinotage 2017 mit 5 Sternen von John Platter‘s ausgezeichnet und zusätzlich als Pinotage of the year 2020 gekürt. Was für eine Leistung! Kein Wunder, das die südafrikanische Weinwelt jubelt: Noch eine großartige Auszeichnung mehr für Gerhard Swart, dem Pinotage König!

Gerhard sagt über seinen edlen Tropfen:

„Dieser Wein ist mehr eine Auswahl von einer Auswahl, einer Auswahl, als dass er mit ausgefallener Ausrüstung hergestellt wird. Und in Wirklichkeit ist er die destillierte Vision einer winzigen Ecke, wie das Universum schmeckt.

Zunächst mussten wir eine philosophische Auswahl treffen, welches Traubengut wir für diesen seltenen und individuell kreierten Wein verwenden wollen. Die Wahl fiel uns leicht. Wir glauben, dass wir in den Waaihoek Bergen (700 m über dem Meeresspiegel) über dem weitläufigen Breedekloof Tal einen außergewöhnlichen Weinberg gefunden haben.

Der endgültige Auswahlprozess findet statt, während der Wein in kleinen 225l Fässern bei einer konstanten, kühlen Temperatur reift. Wir probieren jedes Fass mehrmals im Jahr, wobei wir sorgfältig und bewusst entscheiden, welches der Fässer gut genug ist, um diesem exklusiven, handgefertigten Wein gerecht zu werden.“

Der Flagstone Time Manner Place Pinotage 2017 wird in den nächsten Wochen bei uns eintreffen und unser Highend Portfolio schmücken.

So lange beglügen wir uns mit dem reiferen Jahrgang 2013!

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