Longridge Pinotage 2020
- Longridge Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Pinotage
17,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Longridge Pinotage 2020"
Der Longridge Organic Pinotage verkörpert die Einzigartigkeit Südafrikas und seine Weintradition. Diese autochthone Rebsorte, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, öffnet sich mit einem einladenden Bouquet von süßen Gewürzen, Cassis und reifen Beeren, begleitet von kandierter Orangenschale und Rooibos-Tee. Eine subtile Rauchnote, die an Charcuterie erinnert, schwingt am Gaumen mit und erweitert das Geschmackserlebnis. Die samtigen Tannine und die lebendige Säure bilden eine harmonische Struktur, die diesen Wein zu einem idealen Begleiter vieler Gerichte macht. Streng nach organischen und biodynamischen Methoden vinifiziert, spiegelt dieser Wein Reinheit und Sorgfalt wider, ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden.
Das handgelesene Traubengut wurde mit großer Sorgfalt ausgelesen und in Tanks aus Edelstahl 14 Tage lang der natürlichen Fermentierung überlassen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein 16 Monate in französischen Barriques, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Wild, Curries |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Jasper Raats, Hendrien de Munck |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.3 |
| pH-Wert | 3.68 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.4 |