Lomond MCC Rosé 2020

Schaumwein

Trocken

2020

Südafrika - Cape Agulhas

Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Köstlich beeriger Brut mit ultrafeiner Perlage

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401627-20

mehrere Informationen

Der Lomond MCC Rosé präsentiert sich im Glas von zarter Lachsfarbe und verwöhnt die Nase mit einem köstlichen Hauch von Erdbeere und weißer Steinfrucht. Am Gaumen üppig und elegant mit ungemein feiner Perlage, Nuancen roter Beerenfrucht und einem herrlich frischen Säurespiel. Einfach ein fantastischer Korkenknaller!

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Der Lomond MCC Rosé präsentiert sich im Glas von zarter Lachsfarbe und verwöhnt die Nase mit einem köstlichen Hauch von Erdbeere und weißer Steinfrucht. Am Gaumen üppig und elegant mit ungemein feiner Perlage, Nuancen roter Beerenfrucht und einem herrlich frischen Säurespiel. Einfach ein fantastischer Korkenknaller!

Weinausbau

Das handgelesene und handsortierte Traubengut wurde als ganze Beere gepresst und bis zum gewünschten Trockenheitsgrad fermentiert. Dieser Basiswein wurde dann unter Anwendung der traditionellen méthode champenoise einer zweiten Fermentierung in der Flasche unterzogen. Dieser MCC reifte 18 Monate lang auf der Hefe (sur lees), bevor er von der Hefe abgeschöpft und neu verkorkt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Cape Agulhas
Weinmacher:	Henk Swart
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Säuregehalt [g/l]:	7.6
pH-Wert:	3.27
Serviertemperatur [°C]:	6-8
Passende Gerichte:	Aperitif, Süßspeisen, Lachs
Restzucker [g/l]:	7.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite