Lomond Estate Syrah 2022
- Lomond Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Cape Agulhas
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- James Suckling: 91 Punkte
14,45 €*
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Informationen zu "Lomond Estate Syrah 2022"
Der Lomond Estate Syrah begeistert durch sein dunkles, reichhaltiges Rubinrot und ein vielschichtiges Bouquet, das feine Gewürze und blumige Veilchenaromen vereint, unterstrichen von verführerischen Noten schwarzer Brombeeren. Am Gaumen entfalten sich üppige Akzente von weißem Pfeffer und reifen dunklen Früchten, harmonisch ergänzt durch gut strukturierte Tannine. Ein äußerst eleganter Syrah, der die Raffinessen des Herkunftsgebiets verkörpert.
Die handverlesenen und handsortierten Trauben wurden entrappt, in kleinen offenen Tanks zerstoßen und mit einer ausgewählten Hefekultur beimpft. Die Gärtemperatur wurde stetig kontrolliert und erreichte hier eine Spitzentemperatur von 27˚C. Der Tresterhut wurde während der Gärung regelmäßig von Hand untergetaucht. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein weitere drei Wochen auf der Haut, um ein Maximum an Farbe und Geschmack zu extrahieren. Der Freilaufsaft wurde dann von der Haut abgelassen und schonend in neue Eichenfässer abgepresst, wo die malolaktische Gärung auf natürliche Weise erfolgte. Abschließend reifte der Wein für einen Zeitraum von 18 Monaten im Fass. Nach Beendigung der Reifung wurden ausschließlich die besten Fässer ausgewählt und der Wein nach einer leichten Schönung und Filterung auf die Flasche gefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Cape Agulhas |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- James Suckling: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
- Jahrgang 2019 - Robert Parker: 88 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Charcuterie, Lammkotelett, Wurzelgemüse |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Henk Swart |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4 |
| pH-Wert | 3.6 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.5 |