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Informationen zu "Leeu Passant Cinsault Wellington 2023"

Der Leeu Passant Cinsault Wellington beeindruckt mit seiner leuchtenden Farbe und einem Duft von dunklen Himbeeren und reifen Kirschen, verfeinert mit einem Hauch von Thymian und einer nuancierten Granatapfelnote. Am Gaumen entfalten sich elegante, seidige Tannine und ein bemerkenswert langer, befriedigender Abgang.

Der Name 'Leeu Passant', was 'vorbeiziehender Löwe' bedeutet, entstammt der Heraldik und ist auf der Kapsel verewigt. Chris und Andrea Mullineux finden sorgfältig die besten Parzellen für ihre Weine und stellen diese in der Leeu Passant Basis auf den Leeu Estates her. Dieser besondere Cinsault stammt aus dem ältesten registrierten Rotweinberg des Landes.

Weinausbau

Die Trauben wurden am frühen Morgen von Hand geerntet und zum Keller transporrtiert wo die ganzen Trauben spontan vergoren wurden - drei Wochen auf der Maische wonach der Wein 20 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche reifte.

Eigenschaften "Leeu Passant Cinsault Wellington 2023"
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 96/100, Winemag 93/100
Dominierende Rebsorte: Cinsault
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2023
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Säureampel: niedrig
Verschluss: Kork
Weinausbau: Holzfass
Anbauregion: Wellington
Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Rebsorten Cinsault
Trinktemperatur [°C] 16 - 18 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2030
Weinmacher Andrea Mullineux, Chris Mullineux
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Restzucker [g/l] 1.7
Säuregehalt [g/l] 5