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Der Leeu Passant Cinsault Wellington fließt in leuchtender Farbe ins Glas und verströmt Aromen von dunkle Himbeere und reife Kirsche mit Nuancen vonThymian. Dazu ein fokussierter Hauch Granatapfel. Am Gaumen feine, seidige Tannine und ein beeindruckend lang- und sehr befriedigenden Abgang.
Der Name „Leeu Passant“ stammt aus der Heraldik und bezieht sich auf einen „vorbeiziehenden Löwen“. Dieses Symbol befindet sich oben auf der Kapsel. Chris und Andrea Mullineux suchen weit und breit nach den besten Parzellen von Trauben für diese Weine und stellen sie in der Leeu Passant-Basis auf dem Leeu Estates her.
Der Leeu Passant Wellington Old Vines Basson Cinsault stammt aus dem ältesten registrierten Rotweinweinberg des Landes.
Die Trauben wurden am frühen Morgen von Hand geerntet und zum Keller transporrtiert wo die ganzen Trauben spontan vergoren wurden - drei Wochen auf der Maische wonach der Wein 20 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorten: | Cinsault |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.7 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.00 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Wellington |
| Weinmacher: | Andrea Mullineux, Chris Mullineux |
| Weinstil: | wuchtig |
