Keermont Topside Syrah 2019
- Keermont
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 96 Punkte
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Informationen zu "Keermont Topside Syrah 2019"
Der Keermont Topside Syrah 2019 zeigt im Glas einen tiefen Pflaumenton, der mit einem umwerfenden Bouquet aus schwarzen Kirschen, zarten Rosenblüten und Nuancen reifer Erdbeeren sowie Teeblättern verführt. Am Gaumen ist er weich und saftig, präsentiert sich jedoch mit einem kraftvollen Tanningerüst, das intensive Noten roter Früchte und Sandelholz unterstützt. Der langanhaltende Abgang wird durch eine luxuriöse Balance von aromatischer Frucht, lebendiger Säure und straffer Struktur geprägt.
Die Weinberge des Topside Syrah befinden sich in einer Höhe von 350 Metern an den westlichen Hängen des Stellenbosch Gebirges. Diese Höhe sowie die Bodenarten aus Sandstein und Granit tragen maßgeblich zu dem würzigen Charakter und der feinen Tanninstruktur des Weins bei.
Das handgelesene Traubengut für diesen meisterlichen Syrah stammt zu 100 % aus Keermonts eigenen Weinbergen und wurde je nach Reb-Block und Reifegrad separat vinifiziert. Der Gärungsvorgang fand auf natürliche, traditionelle und besonders behutsame Art und Weise in offenen Fermentern statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 20 Monate lang in französischen Barriques (500 l) und wurde anschließend ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 96 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2023: 97 Punkte
- Jahrgang 2018 - Robert Parker: 91 Punkte
- Jahrgang 2018 - Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2031 |
| Weinmacher | Alex Starey |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Restzucker [g/l] | 1.8 |
|---|---|
| pH-Wert | 3.67 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.2 |