Keermont Topside Syrah 2018
- Keermont
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 97 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
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Informationen zu "Keermont Topside Syrah 2018"
Der Keermont Topside Syrah präsentiert sich in einem tiefen Pflaumenton und verführt mit einem beeindruckenden Bouquet aus dunklen Früchten, verfeinert mit zarten Rosenblüten und Nuancen reifer Erdbeeren sowie Teeblättern. Am Gaumen zeigt er sich weich und saftig, ergänzt durch ein kräftiges, straffes Tanningerüst. Dieser hochbewertete Syrah entfaltet intensive Röstaromen von roten Früchten und Sandelholz. Der lange Abgang offenbart eine luxuriöse Balance zwischen der aromatischen Frucht, der natürlichen Säure und der straffen Struktur des Weins.
Die Weinberge des Topside Syrah liegen an den steilen, westlich ausgerichteten Hängen der Stellenbosch-Bergkette (350 m über dem Meeresspiegel). Die Höhenlage und die Bodenbeschaffenheit aus Sandstein und Granit tragen entscheidend zu dem würzigen Charakter und der eleganten Tanninstruktur des Weins bei.
Das handgelesene Traubengut für diesen meisterlichen Syrah stammt zu 100 % aus Keermonts eigenen Weinbergen und wurde je nach Reb-Block und Reifegrad separat vinifiziert. Der Gärungsvorgang fand auf natürliche, traditionelle und besonders behutsame Art und Weise in offenen Fermentern statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 20 Monate lang in französischen Barriques (500 l) und wurde anschließend ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 91 Punkte, Tim Atkin 97/100, Winemag 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 97 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2017 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2022: 96 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Alex Starey |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.8 |
| pH-Wert | 3.67 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.2 |