Keermont Riverside Chenin Blanc 2022
- Keermont
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
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Informationen zu "Keermont Riverside Chenin Blanc 2022"
Der Keermont Riverside Chenin Blanc strahlt in einem zarten Goldton und verzaubert mit einem eindrucksvollen Bouquet aus Zitrusblüten, gerösteten Gewürzen und frischen Birnen. Am Gaumen zeigt er sich straff und klar, mit köstlichen Aromen von reifen Granny Smith Äpfeln und einem Hauch von Kümmel. Seine lebendige Säure sorgt für einen langen, klar strukturierten Abgang, der angenehm nachklingt. Die Trauben stammen aus einem der ältesten Weinberge Keermonts, der 1971 gepflanzt wurde und sich entlang des oberen Blaauwklippen Rivers befindet, wo die Böden aus Schwemmebenen und rotem Lehmerde bestehen. In einer Höhenlage von 250 m bringt dieser alte Weinberg Jahr für Jahr Trauben von erstklassiger Qualität hervor.
Das handgelesene Traubengut für diesen traumhaft duftenden Chenin Blanc stammt zu 100 % aus Keermonts eigenen Weinbergen entlang des Flussufers und wurde je nach Reb-Block und Reifegrad separat vinifiziert. Der Gärungsvorgang fand auf natürliche, traditionelle und besonders behutsame Art und Weise in offenen Fermentern statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang auf der Hefe in französischen Barriques und wurde anschließend ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Weinmacher | Alex Starey |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.1 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 68 |
| pH-Wert | 3.42 |
| Säuregehalt [g/l] | 4.9 |