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Keermont Fleurfontein - 375 ml halbe Flasche
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Goldener Dessertwein mit umwerfendem Bouquet!

Keermont Fleurfontein 375 ml halbe Flasche 2017

  • Weißwein
  • Lieblich
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter. 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Tim Atkin 2018: 93 Punkte
  • Robert Parker: 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Robert Parker 93 Punkte
  • Tim Atkin 93/100
  • Deser goldgelbe Dessertwein aus 100 % Sauvignon Blanc verwöhnt mit einem schlechthin betörenden Bouquet
    29,95 € *
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    • Artikel-Nr.: 401028-17
    mehrere Informationen
    Von klarem Goldgelb fließt der Keermont Fleurfontein in Glas und verströmt ein betörendes... mehr

    Von klarem Goldgelb fließt der Keermont Fleurfontein in Glas und verströmt ein betörendes Bouquet von Kiwi, getrockneten Aprikosen und Zitrusfrucht sowie feine Anklänge von duftiger Vanille und Haselnuss. Am Gaumen präsentiert sich dieser liebliche Dessertwein vollmundig und cremig mit konzentrierten Nuancen getrockneter Früchte und Marzipan. Das frische Säurespiel verleiht dem Wein einen langanhaltenden, komplexen, saftigen und konzentrierten Abgang mit einem dezent salinischen Hauch.

    Der Keermont Fleurfontein („Blumenbrunnen“) erhielt seinen Namen von dem wunderschönen Brunnen der Farm, der ganz in der Nähe des Sauvignon Blanc Weinbergs steht, von dem die Trauben für diesen goldenen Tropfen stammen.

    Weinausbau

    Für die Produktion dieses lieblichen Dessertweins wurden die Beeren noch während des Reifeprozesses an der Rebe vom Stiel abgeklemmt, um die Wasserversorgung zur Beere zu unterbinden. Dieser Prozess erlaubt es den Trauben in den warmen Sommermonaten auf natürliche Weise, noch verbunden mit der Rebe, zu trocknen und in Form süßer Rosinen gelesen zu werden. In der Kellerei wird der sirupartige Saft durch einen harten Pressvorgang gewonnnen und in ungarischen sowie französischen Eichenholzfässern unter Einsatz heimischer Hefekulturen vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein 18 Monate lang in Barrique.

    Keermont Fleurfontein 375 ml halbe Flasche 2017
    Weingut
    Keermont
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Holzfass
    Weinstil
    leicht
    Rebsortenrein
    Sauvignon Blanc
    Geschmack
    Lieblich
    Alkoholgehalt
    11 %
    Säuregehalt
    6.3 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    268 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Alex Starey
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 93 Punkte, Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: leicht
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 11
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.59
    SO2 Gehalt [mg/l]: 228
    Restzucker [g/l]: 268
    Art der Abfüllung: halbe Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,375
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Keermont Fleurfontein 375 ml halbe Flasche 2017"
  • Zur Hersteller Website
  • Keermont

    Keermont

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Keermont ist mit einer Vielfalt unglaubich besonderer und einmaliger Anbaulagen hoch im pittoresken Blaauwklippen Valley gesegnet, welches auch als Paradyskloof bekannt ist (paradiesisches Tal). Die Philosophie der Kellerei geht viel mehr in die natürliche, als in die wissenschaftliche Richtung.

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