Juno Grenache Noir 2020
- Cape Wine Company
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Grenache Noir
10,35 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Juno Grenache Noir 2020"
Der Juno Grenache Noir umgarnt die Nase mit einem lebhaften und umwerfenden Bouquet roter Früchte, duftiger Veilchen und warmer Gewürze. Der Gaumen präsentiert sich mit einer herrlichen Konzentration an dunklen Geschmacksnuancen, gepaart mit einer einladenden Frische und einem langanhaltenden Abgang.
Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei leicht zerstoßen und vor Beginn der Fermentierung zunächst 24 Stunden lang kalt eingeweicht. Die Fermentierung fand in offenen Fermentern unter regelmäßigem Untertauchen des Tresterhuts statt. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein sanft von den Schalen abgepresst und in alte Fässer aus französischem Eichenholz gefüllt, wo der Wein vor Abfüllung reifen durfte.
| Dominierende Rebsorte: | Grenache Noir |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Fairtrade, Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Fairtrade, Vegan |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Käse |
| Rebsorten | Grenache Noir |
| Trinktemperatur [°C] | 15 - 17 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2023 |
| Weinmacher | Erlank Erasmus |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.65 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.5 |
| pH-Wert | 3.51 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.1 |
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