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Informationen zu "Juno Chenin Blanc 2021"

Der Juno Chenin Blanc präsentiert sich in knackig fruchtbetontem Stil mit duftigen Aromen saftiger Birne, Melone und Kiwi. Am Gaumen trumpft dieser frische Chenin mit wundervoller Länge auf und klingt in einem angenehm trockenen Abgang mit einem frischen und wohl ausbalancierten Säurespiel aus.

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand gelesen und nur der freilaufende Saft wurde kühl vergoren. Der Wein blieb noch zwei Monate auf der Hefe für mehr Komplexität und ein geschmeidiges Mundgefühl.

Eigenschaften "Juno Chenin Blanc 2021"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.22
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Bewertungen: John Platter 3 Sterne
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Fairtrade | Bio | Vegan: Fairtrade, Vegan
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Handelsauszeichnungen: Fairtrade, Vegan
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2021
Passende Gerichte: Curries, Fisch & Meeresfrüchte, Sushi
Rebsorten: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Restzucker [g/l]: 2.8
Serviertemperatur [°C]: 6 - 8
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 6.5
Verschluss: Schraubverschluss
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2022
Weinart: Weißwein
Weinausbau: Stahlfass
Weinbauregion: Coastal Region
Weinfarbe: Weiß
Weinmacher: Erlank Erasmus
pH-Wert: 3.58

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