Julien Schaal Evidence Chardonnay 2023
- Julien Schaal
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Chardonnay
Am cremigen Gaumen tanzen Aromen von tropischen Früchten, darunter Ananas und Mango, mit Noten von reifer Birne und Zitronenschalen
29,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(39,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
402089-23
EAN:
3760132890098
Produktinformationen "Julien Schaal Evidence Chardonnay 2023"
Weinausbau
Die Trauben werden von Hand geerntet und im Ganzen gepresst, so dass bei jedem Schritt der Weinbereitung Präzision gewährleistet ist. Nach einer sanften und langen Pressung wird der Saft in Tanks umgefüllt, wo er statisch abgesetzt wird, um die Sedimente zu klären. Anschließend erfolgt die Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern, wo der Wein seine Komplexität und Intensität entwickelt und ein harmonisches Gleichgewicht von Aromen und Texturen erreicht.
Eigenschaften "Julien Schaal Evidence Chardonnay 2023"
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Winemag 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, Pasta Alfredo, Risotto, Schweinekotelett |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.2 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Elgin |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Julien Schaal, Sophie Schaal |
Anmelden
Weinauszeichnungen:
- Winemag: 93 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne