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Jason's Hill Private Cellar

Jason's Hill Private Cellar
Jason's Hill Private Cellar

Das familiengeführte Weingut Jason’s Hill Private Cellar befindet sich im Breede River Valley in der kleinen Weinbaugemeinde Rawsonville auf einer Fläche von 100 ha und wird seit bereits fünf Generationen von der Winzer-Familie Du Toit bewirtschaftet. Es sollte jedoch sechs Generationen dauern, bis der erste eigene Wein produziert werden sollte. Als Tochter Ivy ein ungemeines Talent für die Produktion von erstklassigen Weinen demonstrierte, zögerte die Familie nicht lange und baute den heutigen Kellereibetrieb im Jahr 2002 an die Farm an. Mit ihrem preisgekrönten und erfolgreichen Weinportfolio, welches u.a. die Rotwein-Cuvee in klassischem Bordeaux-Stil, Izak Reserve, sowie einen rebsortenreinen Merlot, Shiraz und Cabernet Sauvignon umfasst, findet Ivy Du Toit unter Weinliebhabern weltweit leidenschaftliche Anhänger und Erfolg auf ganzer Linie.

Die Familie Du Toit benannte ihre Kellerei nach einem alten Hirten namens Jason, der viele Jahre lang seine Schafe auf der Farm hütete. Rawsonville ist eine kleine Weinbau- und Bauerngemeinde im Breede River Valley in Südafrikas Westkap Provinz. Der Ort ist Teil der offiziellen Weinregion Breede River Valley und liegt in einem malerischen Teil des Tals an den östlichen Flanken des Du Toitskloof-Gebirges, wo Jason’s Hill seinen Zauber in der Weinhandwerkskunst vollbringt.

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