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Iona Elgin Highlands Sauvignon Blanc 2024
Labeländerungen vorbehalten
Cool climate Stil mit intensiver Aromatik!

Iona Elgin Highlands Sauvignon Blanc 2024

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2024
  • Südafrika - Elgin
  • Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 91 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
  • Jahrgang 2022 - Concours Mondial de Bruxelles 2023: Silber
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 91/100
  • Zeigt die Reinheit der Frucht mit der klassischen Elgin Terroir-Mineralität und viel Frische!
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    • Artikel-Nr.: 400444-24
    mehrere Informationen
    Der Iona Sauvignon verwöhnt mit reiner Frische, spritziger Grapefruit, Limette und reifer Stachelbeeren sowie mit exotischer Tropenfrucht und fein floralen sowie grasig kräutrigen Nuancen. Im Abgang präsentiert er sich mit köstlichen Noten weißen Birnen-Bonbons. Ein grandioser 'cool climate' Sauvignon Blanc mit lebhaft mineralischem, elegantem und wohl ausbalanciertem Charakter. Der Abgang verwöhnt in langanhaltendem, vielschichtigen und trockenen Stil.

    Der Iona Sauvignon verwöhnt mit reiner Frische, spritziger Grapefruit, Limette und reifer Stachelbeeren sowie mit exotischer Tropenfrucht und fein floralen sowie grasig kräutrigen Nuancen. Im Abgang präsentiert er sich mit köstlichen Noten weißen Birnen-Bonbons. Ein grandioser 'cool climate' Sauvignon Blanc mit lebhaft mineralischem, elegantem und wohl ausbalanciertem Charakter. Der Abgang verwöhnt in langanhaltendem, vielschichtigen und trockenen Stil.

    Weinausbau

    Nach der Lese fermentierten die perfekt gereiften Trauben bei kühl geregelter Temperatur in Edelstahltanks. Während der Fermentierung wurde die Hefe regelmäßig aufgerührt (batonnage), was dem Wein seine hervorragende Struktur und Fülle verleiht. Nach Abschluss der Gärung wurde der Sauvignon Blanc mit 4% geholzten Semillon verschnitten, um eine fein abgerundete Balance im Wein zu erhalten.

    Produktinformationen
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2024
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Werner Muller , Bobby Wallace
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.30
    Säuregehalt [g/l]: 7.10
    pH-Wert: 3.2
    Serviertemperatur [°C]: 10
    Passende Gerichte: Bouillabaisse
    Restzucker [g/l]: 1.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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  • Zur Hersteller Website
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