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Ein wahrer Juwel!

Hidden Valley Hidden Gems 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2017 - Michelangelo Awards 2021: Doppel-Gold

Eine bemerkenswerte Helderberg Cuvée mit reizender Beeren- und Kräuteraromatik

29,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401202-20

mehrere Informationen

Der Hidden Valley Hidden Gems ist ein ungemein komplexer Bordeaux-Stil Rotwein-Blend mit einem... mehr

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Der Hidden Valley Hidden Gems ist ein ungemein komplexer Bordeaux-Stil Rotwein-Blend mit einem umwerfend intensiven Bouquet schwarzer Beeren, dunkler Pflaumen und reifer Brombeeren und einem floralen Hauch von Thymian und feinem Pfeffer. Auch am Gaumen geben intensive Nuancen schwarzer Früchte den Auftakt, begleitet von köstlichen Noten dezenter Eichenholzwürze, duftigen Tabaks und feiner Gewürze. Ein vollmundiger Wein mit einem geschmeidigen Abgang, der noch noch lange nachklingt und erstklassigen Genuss beschert.

Weinausbau

Das Traubengut für diese erstklassige Rotwein-Cuvée wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl vergoren und noch bevor gewünschtem Trockenheitsgrad gepresst. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wurden die einzelnen Rebsorten in französische Barriques mit einer Füllmenge von 225 L pro Fass gefüllt, wo die Weine separat 16-18 Monate lang reifen durften. Lediglich 20 % der Fässer machten Neuholz aus, während der restliche Anteil zweit- und drittbefülltes Holz ausmachte.

Hidden Valley Hidden Gems 2020

Weingut: Hidden Valley Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.50 %
passt zu: Steak
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Annalie van Dyk
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.50
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Steak
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hidden Valley Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Hidden Valley Wines, gelegen in der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika, ist ein Weingut, das sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben hat, die das einzigartige Terroir der Gegend widerspiegeln. Das Anwesen liegt in einem malerischen Tal, umgeben von majestätischen Bergen, was ein ideales Mikroklima für den Weinbau schafft. Hidden Valley Wines bietet eine vielfältige Auswahl an Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine. Besonders bekannt sind sie für ihre Bordeaux-artigen Cuvées, die ihre Hingabe zur Herstellung komplexer und eleganter Weine zeigen. Das Weingut vereint traditionelle Weinherstellungstechniken mit moderner Innovation, um Weine von hervorragender Qualität herzustellen. Besucher können Weinverkostungen genießen und das wunderschöne Anwesen erkunden, wodurch es zu einem Muss für Weinliebhaber wird, die den Geschmack der Weinbauleidenschaft von Stellenbosch erleben möchten.