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Hermanuspietersfontein Swartskaap
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Sortenrein, vollmundiger Cabernet Franc!

Hermanuspietersfontein Swartskaap 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Walker Bay
  • Cabernet Franc
Der Swartskaap ist ein Unikat - vollmundig, elegant und komplex
29,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 401269-17
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Der Hermanuspietersfontein Swartskaap ist ein sortenreiner Cabernet Franc mit einem komplexen... mehr

Der Hermanuspietersfontein Swartskaap ist ein sortenreiner Cabernet Franc mit einem komplexen Bouquet von roten und violetten Früchten, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren in Kombination mit feinen Anklängen schwarzer Oliven und eine solide Mineralität im Hintergrund. Der dichte und fruchtbetonte Gaumen verwöhnt mit großzügigen Nuancen feiner Milchschokolade-Pralinen und süß kräutriger Gewürze am Gaumen, die von Rosmarin über Thymian bis hin zu feiner Minze reichen und eine angenehme Frische verleihen. Geschmeidig, elegant und vollmundig mit anhaltender Länge klingt dieser spannende Tropfen in einem weichen und wohl ausbalancierten Abgang aus.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst einer drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, währenddessen der Tresterhut dreimal täglich untergetaucht wurde, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Anschließend fermentierte die Maische bei geregelten 24-26˚C in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der sowohl alkoholischen als auch malolaktischen Gärung wurden dreifte der Cabernet Franc 18 Monate lang in zweitbelegten französischen Barriques mit einer Füllmenge von 225 l pro Fass. Vor Herausgabe des Weins reifte der Swartskaap noch weitere 12 Monate auf der Flasche.

Hermanuspietersfontein Swartskaap 2017
Weingut
HPF Wines
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Walker Bay
Weinausbau
Barrique
Rebsortenrein
Cabernet Franc
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.5 %
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Walker Bay
Weinmacher: Bartho Eksteen
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Franc
Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Hermanuspietersfontein Swartskaap 2017"
  • Zur Hersteller Website
  • HPF Wines

    HPF Wines

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    Hermanuspietersfontein ist ein renommiertes Weingut im malerischen Hemel-en-Aarde-Tal in Südafrika. Mit einer starken Verbindung zur Tradition und dem Terroir der Region zeichnet es sich durch seine Hingabe an authentische Weinherstellung aus. Die Weinberge profitieren von den kühlen Meeresbrisen der Walker Bay, die ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben schaffen. HPF, wie es oft abgekürzt wird, bietet eine breite Palette von Weinen, darunter den gefeierten Sauvignon Blanc, Syrah, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Das Weingut legt Wert auf Nachhaltigkeit und minimale Eingriffe in den Vinifikationsprozess. Hermanuspietersfontein verkörpert die Essenz des Hemel-en-Aarde-Tals und ist ein bedeutendes Wahrzeichen in der südafrikanischen Weinwelt.

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