Hermanuspietersfontein Skoonma 2022
- HPF Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah - Cuvée
24,95 €*
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Informationen zu "Hermanuspietersfontein Skoonma 2022"
Der Hermanuspietersfontein Skoonma zeigt sich in einem ziegelroten Gewand mit tiefen violetten Reflexen und entfaltet ein außergewöhnlich komplexes Bouquet, das feine Gewürze, schwarze Oliven, duftige Veilchen, dunkle Schokolade und reife dunkle Früchte vereint. Mit seinem großzügigen Mundgefühl, samtigen Tanninen und einem ungemein langen Abgang verspricht er höchsten Genuss!
„Skoonma“ bedeutet auf Afrikaans „Schwiegermutter“, das heißt jedoch nicht, dass Sie diesen köstlichen Tropfen unbedingt teilen müssen – genießen Sie ihn ganz für sich!
Nach einer drei bis vier Tage langen Kaltquellphase fermentierte das Traubengut bei geregelten 24-26ºC mit bis zu dreimal täglichem Untertauchen des Tresterhuts in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss im Fass. Anschließend reifte der Wein 24 Monate lang in französischen Barriques, sowie weitere neun Monate in der Flasche, bevor der Wein schließlich zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
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| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Rind, Hartkäse |
| Rebsorten | Mourvèdre, Shiraz/Syrah |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Bartho Eksteen |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
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