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Der Groot Constantia Rood verwöhnt die Nase mit einem umwerfend komplexen Bouquet schwarzer Pflaumen und dunkler Kirschen sowie mit einer Melange feiner Kräuter, Lakritze und duftigen Mokkas. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen setzen sich nahtlos am fruchtigen Gaumen fort und zeigt eine große Geschmackstiefe, die dunkle Frucht und die Holzwürze bleiben wobei die ungemein samtigen Tannine für einen eleganten und weichen Abgang sorgen.
Dieser Wein zeigt sich schön in seiner Jugend, während die feinen Tannine gutes Lagerungspotenzial versprechen.
Die verschiedenen Rebsorten dieser eleganten Cuvée reiften 12 Monate lang separat in einer Kombination aus 20% Neuholz, 20% zweitbelegten, 20% drittbelegten sowie 40% viertbelegten Fässern aus französischer Eiche und wurden anschließend mit großer Sorgfalt verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.17 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Geflügel, Lamm |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Merlot, Pinotage, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 1.8 |
| Serviertemperatur [°C]: | 17 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2025 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Constantia |
| Weinmacher: | Boela Gerber, Elzanne Bosman |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.51 |
