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Groot Constantia Gouverneurs Reserve White
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Ein Meisterwerk von Weltklasse!

Groot Constantia Gouverneurs Reserve White 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Constantia
  • Sauvignon Blanc, Semillon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 92 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2019 -  John Platter 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 92/100
  • Traumhafte Vermählung zweier edlen Rebsorten - Eleganz und Raffinesse pur
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    • Artikel-Nr.: 401438-21
    mehrere Informationen
    Der Groot Constantia Gouverneurs Reserve White ist eine hochdotierte Spitzen-Cuvée von... mehr

    Der Groot Constantia Gouverneurs Reserve White ist eine hochdotierte Spitzen-Cuvée von Weltklasse! Lediglich 4000 Flaschen wurden von diesem Glanzstück südafrikanischer Weinhandwerkskunst produziert. Im Bouquet präsentiert sich ein frisches, lebhaftes und dezent krautiges Fynbos Profil mit fruchtbetonten Aromen reifer Pfirsiche und Birne und leicht wachsigen Anklängen. Auch am Gaumen verwöhnen reifes Steinobst mit dezenter Würze von französischem Eichenholz und leichtem  Honig - und Vanillehauch. Das ausgewogene Säurespiel sorgt für klare und saubere Frische am Gaumen und klingt in einem langanhaltenden und meisterlichen Abgang aus.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen und separat in einer Kombination aus 50% neuen Fässern, 25% zweit- sowie 25% dritt- und vierbefüllten Fässern aus französischer Eiche fermentiert. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein zehn Monate auf der Hefe, bevor er verschniiten und abgefüllt wurde. Vor Herausgabe reifte dieser erstklassige Tropfen noch weitere 12 Monate in der Flasche.

    Groot Constantia Gouverneurs Reserve White 2021
    Weingut
    Groot Constantia
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Constantia
    Weinausbau
    Holzfass
    Cuvée
    Sauvignon Blanc, Semillon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13 %
    Säuregehalt
    6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.2 g/l
    passt zu
    Fisch & Meeresfrüchte
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: Boela Gerber, Elzaan Bosman
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.30
    Serviertemperatur [°C]: 10 - 12
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Groot Constantia Gouverneurs Reserve White 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Groot Constantia

    Groot Constantia

    Weingut aus Südafrika | Constantia

    Groot Constantia ist ein historisches Weingut im Constantia Valley von Kapstadt, Südafrika. Es ist eines der ältesten und bekanntesten Weingüter im Land mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1685 zurückreicht. Groot Constantia hat eine herausragende Bedeutung in der Entwicklung der südafrikanischen Weinindustrie und ist für seine hochwertigen Weine berühmt. Besucher können das Weingut und das Kap-Holländische Herrenhaus, ein architektonisches Juwel, erkunden. Es gibt auch ein Museum, das Einblicke in die Geschichte von Groot Constantia und den Weinherstellungsprozess bietet. Das Weingut bietet eine Weinprobe an, bei der Besucher eine Vielzahl ihrer Weine genießen können. Groot Constantia ist ein historisches und kulturelles Juwel und ein Muss für Weinliebhaber und Touristen.

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