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Groot Constantia Gouverneurs Reserve White
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Ein Meisterwerk von Weltklasse!

Groot Constantia Gouverneurs Reserve White 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Constantia
  • Sauvignon Blanc, Semillon
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • Jahrgang 2017 - Michelangelo Awards 2020: Gold
  • Jahrgang 2017 - Veritas Awards: Gold
  • John Platter 5 Sterne
  • Der Groot Constantia Gouverneurs Reserve White vermählt Semillon und Sauvignon Blanc in diesem ausdrucksvollen Blend
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    • 401438-18
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    Der Groot Constantia Gouverneurs Reserve White ist eine hochdotierte Spitzen-Cuvée von... mehr

    Der Groot Constantia Gouverneurs Reserve White ist eine hochdotierte Spitzen-Cuvée von Weltklasse! Lediglich 4000 Flaschen wurden von diesem Glanzstück südafrikanischer Weinhandwerkskunst produziert. Im Bouquet präsentiert sich ein frisches, lebhaftes und dezent krautiges Profil mit fruchtbetonten Aromen reifer Pfirsiche und exotischer Litchi und leicht wachsigen Anklängen. Auch am Gaumen verwöhnen reifes Steinobst mit dezenter Würze von französischem Eichenholz und leichtem  Honig - und Vanillehauch. Das ausgewogene Säurespiel sorgt für klare und saubere Frische am Gaumen und klingt in einem langanhaltenden und meisterlichen Abgang aus.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen und separat in einer Kombination aus 50% neuen Fässern, 25% zweit- sowie 25% dritt- und vierbefüllten Fässern aus französischer Eiche fermentiert. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein zehn Monate auf der Hefe, bevor er verschniiten und abgefüllt wurde. Vor Herausgabe reifte dieser erstklassige Tropfen noch weitere 12 Monate in der Flasche.

    Groot Constantia Gouverneurs Reserve White 2018
    Weingut
    Groot Constantia
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Constantia
    Weinausbau
    Holzfass
    Cuvée
    Sauvignon Blanc, Semillon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13 %
    Säuregehalt
    5.8 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    1.8 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: Elzaan Bosman, Boela Gerber
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.22
    Serviertemperatur [°C]: 10 - 12
    Restzucker [g/l]: 1.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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