Groot Constantia Gouverneurs Reserve Red 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Constantia

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

Decanter Awards 2025: Silber
Winemagazine South Africa 2024: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2024: 91 Punkte

Bewertungen:

Eine Fülle von reifen Pflaumen-, Kirschen- und Brombeeraromen und der subtile Einsatz von Eiche verschmelzen sich nahtlos am Gaumen

55,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102419-21

mehrere Informationen

Groot Constantia Gouverneurs Reserve ist das Flaggschiff des weltweit berühmten Weinguts. Er präsentiert sich mit einem absolut umwerfenden Bouquet schwarzer Kirschen und Pflaumen, dunkler Schokolade und Grafit. Auch dezente Anklänge von Zimt und duftigem Zedernholz steigen in die Nase. Die bereits erschnupperten Aromen schwarzer Beerenfrucht und Zedernholz setzen sich auch nahtlos mit einem Hauch feiner Vanille am üppig weichen und geschmeidigen Gaumen durch. Das straffe und wohl integrierte Tannin verspricht ein großartiges Lagerungspotenzial. Ein ganz großer Constantia Wein im klassischen Bordeaux-Stil mit 66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Petit Verdot und 5% Cabernet Franc.

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Groot Constantia Gouverneurs Reserve ist das Flaggschiff des weltweit berühmten Weinguts. Er präsentiert sich mit einem absolut umwerfenden Bouquet schwarzer Kirschen und Pflaumen, dunkler Schokolade und Grafit. Auch dezente Anklänge von Zimt und duftigem Zedernholz steigen in die Nase. Die bereits erschnupperten Aromen schwarzer Beerenfrucht und Zedernholz setzen sich auch nahtlos mit einem Hauch feiner Vanille am üppig weichen und geschmeidigen Gaumen durch. Das straffe und wohl integrierte Tannin verspricht ein großartiges Lagerungspotenzial. Ein ganz großer Constantia Wein im klassischen Bordeaux-Stil mit 66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Petit Verdot und 5% Cabernet Franc.

Weinausbau

Dieser hochdotierte Rote reifte 14 Monate lang zu 73% in neuer französischer Eiche sowie zu 27% in zweit- und drittbelegten Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 225 l pro Fass.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Constantia
Weinmacher:	Boela Gerber, Elzaan Bosman
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Winemag 90/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.82
Säuregehalt [g/l]:	5.9
pH-Wert:	3.48
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Lammkeule, Rindsbraten, Roastbeef
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite