Groot Constantia Gouverneurs Reserve Red 2021
- Groot Constantia
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Constantia
- Petit Verdot
- Decanter Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 90 Punkte
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Produktinformationen "Groot Constantia Gouverneurs Reserve Red 2021"
Groot Constantia Gouverneurs Reserve ist das Flaggschiff des weltweit berühmten Weinguts. Er präsentiert sich mit einem absolut umwerfenden Bouquet schwarzer Kirschen und Pflaumen, dunkler Schokolade und Grafit. Auch dezente Anklänge von Zimt und duftigem Zedernholz steigen in die Nase. Die bereits erschnupperten Aromen schwarzer Beerenfrucht und Zedernholz setzen sich auch nahtlos mit einem Hauch feiner Vanille am üppig weichen und geschmeidigen Gaumen durch. Das straffe und wohl integrierte Tannin verspricht ein großartiges Lagerungspotenzial. Ein ganz großer Constantia Wein im klassischen Bordeaux-Stil mit 66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Petit Verdot und 5% Cabernet Franc.
Dieser hochdotierte Rote reifte 14 Monate lang zu 73% in neuer französischer Eiche sowie zu 27% in zweit- und drittbelegten Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 225 l pro Fass.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.82 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Winemag 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Lammkeule, Rindsbraten, Roastbeef |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.5 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Constantia |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Boela Gerber, Elzaan Bosman |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Lamm, Rind |
| pH-Wert: | 3.48 |
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- Decanter Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2024: 91 Punkte