Glenelly Glass Collection Merlot 2021
- Glenelly Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
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Informationen zu "Glenelly Glass Collection Merlot 2021"
Der Glenelly Glass Collection Merlot 2021 präsentiert sich als geschmeidige Interpretation seiner Rebsorte. Sein Bouquet betört mit feinen Floralen und einer Fülle saftiger Beeren. Am Gaumen entfalten sich köstliche Aromen von reifen Heidelbeeren, dunklen Kirschen und Pflaumen, unterlegt mit einem verlockenden Hauch dunkler Schokolade und Minze. Der Wein schließt mit einem eleganten und langanhaltenden Abgang, der subtile Beerenaromen hinterlässt.
Das Traubengut wurde zunächst leicht angequetscht und anschließend in Tanks aus Edelstahl gefüllt, wo die Fermentierung durch ausschließlich natürliche Hefen ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein zwei bis drei Wochen auf der Haut und wurde anschließend sanft abgepresst. Die malolaktische Fermentierung fand in französischen Barriques statt, in denen der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch weitere 12 Monate reifen durfte.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
- Jahrgang 2020 - Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Käse, Charcuterie, Lammkebab mit Kräuterkruste, Entenbrust |
| Rebsorten | Merlot |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Dirk van Zyl |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3 |
| pH-Wert | 3.56 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.2 |