Frank Chenin Blanc 2021
- Cape Wine Company
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Chenin Blanc
- Michelangelo Awards 2021: Gold
- Ultra Value Wines 2021: Gold
10,35 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Frank Chenin Blanc 2021"
Der Frank Chenin Blanc trumpft mit einem herrlich duftenden Bouquet auf. Aromen von reifen Birnen, duftigen Quitten und zarten Kamillenblüten umgarnen die Nase und der köstlich ausgewogene Gaumen klingt in einem knackig frischen Abgang aus, der wundervollen Genuss beschert.
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden gelesen, um die zarte Aromatik und die Frische der Beeren zu bewahren. Nach kurzem Kontakt auf der Haut wurde die Maische unter geregelter Temperatur mit ausgewählten Hefen versetzt, was die alkoholische Gärung in Gang setzte. Nach Abschluss der Fermentierung verbrachte der Wein noch zwei Monate auf der Hefe, bevor er zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Fairtrade, Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Fairtrade, Vegan |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | vegetarische Gerichte, Risotto |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2023 |
| Weinmacher | Erlank Erasmus |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.2 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| pH-Wert | 3.31 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.4 |
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Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)
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