Fairview Primo Pinotage 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Paarl

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte

Ein klassisch tiefer Pinotage Fruchtkern und elegantes Tannin vereinen sich in diesem charaktervollen Tropfen

39,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (52,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401650-21

mehrere Informationen

Der Fairview Primo Pinotage fließt von tiefroter Farbe ins Glas und verwöhnt die Nase mit einem komplexen Bouquet von dunklem Kakao, schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und duftig zimtigen Gewürzen. Den Gaumen umschmeicheln üppige Nuancen dunkler Früchte und komplex herzhafter Noten, die an würzigen Brombeerkompott erinnern. Straffes, kräftiges und zugleich geschmeidiges Tannin vereint sich mit einer hervorragenden Struktur, der Abgang präsentiert sich weich und elegant mit einem langen Zigarrenkisten-Finish.

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Der Fairview Primo Pinotage fließt von tiefroter Farbe ins Glas und verwöhnt die Nase mit einem komplexen Bouquet von dunklem Kakao, schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und duftig zimtigen Gewürzen. Den Gaumen umschmeicheln üppige Nuancen dunkler Früchte und komplex herzhafter Noten, die an würzigen Brombeerkompott erinnern. Straffes, kräftiges und zugleich geschmeidiges Tannin vereint sich mit einer hervorragenden Struktur, der Abgang präsentiert sich weich und elegant mit einem langen Zigarrenkisten-Finish.

Weinausbau

Fairview ist dafür bekannt, diese stolze einheimische Traube absolut zu meistern. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung reifte dieser hochprämierte Pinotage 20 Monate lang in Barriques, von denen 60 % Neuholz ausmachten.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Anthony de Jager
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.58
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lamm, Wild
Restzucker [g/l]:	3.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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