Eine Cuvée von bemerkenswerter Geschmeidigkeit!

Fable Mountain Night Sky 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Tulbagh

Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Bewertungen:

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Inhalt: 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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Von karmesinroter Farbe entströmen dem hochdotierten Fable Mountain Night Sky betörende Aromen von dunkelroten Früchten, schwarzen Maraschino-Kirschen und Kirschschnaps. Auch den Gaumen umschmeicheln köstliche Noten reifer Kirschen und roter Beeren, gepaart mit Noten von zerstoßenen Fenchelsamen, Kümmel und Oliventapenade. Sein geschmeidig weicher und langanhaltender Abgang sorgen für Genuss von absoluter Spitzenklasse!

Weinausbau

Nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl reifte der Fable Mountain Night Sky 18 Monate lang in älteren französischen Eichenfässern mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Tulbagh
Weinmacher:	Tremayne Smith
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Grenache Noir
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Fable Mountain Vineyards

Weingut aus Südafrika | Tulbagh

Das hoch dotierte und preisgekrönte Portfolio umfasst den Fable Mountain The Night Sky, eine Cuvée aus Syrah, Mourvèdre und Grenache, den rebsortenreinen und von Kritikern gefeierten Fable Mountain Syrah sowie Jackal Bird, einen bemerkenswerten Weißwein-Blend der Spitzenklasse aus den Sorten Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier und Chardonnay.