Ernie Els The Big Easy Red 2022
- Ernie Els Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- IWC ( Intl Wine Competition) 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
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Produktinformationen "Ernie Els The Big Easy Red 2022"
Der Ernie Els The Big Easy Red präsentiert sich als wundervoller, ja fast parfümierter Rotwein von ungemein komplexem Charakter. Köstliche Aromen schwarzer Kirschen, würziger Lakritze und Tabakblattaromatik umgarnen die Nase. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen von Kakao, Zimt und saftiger Morello-Kirschen. Dezent pfeffrige Anklänge ergänzen diese Noten auf vortreffliche Weise, eingerahmt von einer feinen Struktur und einem saftigen Kern. Der leicht kreidige Abgang ist angenehm langanhaltend und hallt nach dem letzten Schluck noch köstlich nach. Ein wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines!
Dieser rote Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines reifte 14 Monate lang zu 80 % in 300 L Fässern aus französischer Eiche sowie zu 20% in 300 L Fässern aus amerikanischer Eiche. Ein kleiner Teil (5%) des Cabernet Sauvignon wurde acht Monate lang in Betoneiern gereift.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.0 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100, Winemag 89/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Reidemeister und Ulrichs, D-28217 Bremen |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Lamm-Tagine, Wildpastete |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.0 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique, Beton-Ei |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Louis Strydom |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.67 |
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- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- IWC ( Intl Wine Competition) 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Decanter 2023: Silber
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 81 kcal / 337 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| Salz | <>0.01 g |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |