Ernie Els The Big Easy Red 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Western Cape

Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
IWC ( Intl Wine Competition) 2024: Silber
Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - Decanter 2023: Silber

Bewertungen:

Die völlige Harmonie zwischen den fünf Rebsorten bringt duftende Schichten von dunkler Frucht und Gewürzen hervor

18,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (24,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102675-22

mehrere Informationen

Der Ernie Els The Big Easy Red präsentiert sich als wundervoller, ja fast parfümierter Rotwein von ungemein komplexem Charakter. Köstliche Aromen schwarzer Kirschen, würziger Lakritze und Tabakblattaromatik umgarnen die Nase. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen von Kakao, Zimt und saftiger Morello-Kirschen. Dezent pfeffrige Anklänge ergänzen diese Noten auf vortreffliche Weise, eingerahmt von einer feinen Struktur und einem saftigen Kern. Der leicht kreidige Abgang ist angenehm langanhaltend und hallt nach dem letzten Schluck noch köstlich nach. Ein wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines!

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Der Ernie Els The Big Easy Red präsentiert sich als wundervoller, ja fast parfümierter Rotwein von ungemein komplexem Charakter. Köstliche Aromen schwarzer Kirschen, würziger Lakritze und Tabakblattaromatik umgarnen die Nase. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen von Kakao, Zimt und saftiger Morello-Kirschen. Dezent pfeffrige Anklänge ergänzen diese Noten auf vortreffliche Weise, eingerahmt von einer feinen Struktur und einem saftigen Kern. Der leicht kreidige Abgang ist angenehm langanhaltend und hallt nach dem letzten Schluck noch köstlich nach. Ein wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines!

Weinausbau

Dieser rote Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines reifte 14 Monate lang zu 80 % in 300 L Fässern aus französischer Eiche sowie zu 20% in 300 L Fässern aus amerikanischer Eiche. Ein kleiner Teil (5%) des Cabernet Sauvignon wurde acht Monate lang in Betoneiern gereift.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Louis Strydom
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Winemag 89/100
Weinausbau:	Beton-Ei, Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.67
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Wildpastete, Lamm-Tagine
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Reidemeister und Ulrichs, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.4
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsstoff (Sulfite)
Salz	>0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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