Ernie Els The Big Easy Red 2021
- Ernie Els Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Decanter 2023: Silber
18,45 €*
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Informationen zu "Ernie Els The Big Easy Red 2021"
Der Ernie Els The Big Easy Red präsentiert sich als wundervoller, ja fast parfümierter Rotwein von ungemein komplexem Charakter. Köstliche Aromen schwarzer Kirschen, würziger Lakritze und Tabakblattaromatik umgarnen die Nase. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen von Kakao, Zimt und saftiger Morello-Kirschen. Dezent pfeffrige Anklänge ergänzen diese Noten auf vortreffliche Weise, eingerahmt von einer feinen Struktur und einem saftigen Kern. Der leicht kreidige Abgang ist angenehm langanhaltend und hallt nach dem letzten Schluck noch köstlich nach. Ein wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines!
Dieser rote Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines reifte 14 Monate lang zu 80 % in 300 L Fässern aus französischer Eiche sowie zu 20% in 300 L Fässern aus amerikanischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.87 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Reidemeister und Ulrichs, D-28217 Bremen |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Lamm, Wild |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Shiraz/Syrah, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.0 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Louis Strydom |
| pH-Wert: | 3.65 |
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Decanter 2023: Silber
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2020: 88 Punkte