Eikendal Shiraz Petit Verdot 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Petit Verdot, Shiraz/Syrah

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	8,95 € *	11,93 € * / 1 Liter
ab 3	8,75 € *	11,67 € * / 1 Liter
ab 6	8,55 € *	11,40 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 400239-21

mehrere Informationen

Der Eikendal Shiraz Petit Verdot verwöhnt die Sinne mit himmlischen Aromen üppig reifer Beerenfrucht, feiner Würze und dezenten Anklängen von duftigem Tabak. Dieser wunderbar zugängliche Wein von mittlerem Körper präsentiert sich klar und frisch am Gaumen und klingt in einem süßlich samtigen sowie wohl abgerundeten Abgang aus.

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Der Eikendal Shiraz Petit Verdot verwöhnt die Sinne mit himmlischen Aromen üppig reifer Beerenfrucht, feiner Würze und dezenten Anklängen von duftigem Tabak. Dieser wunderbar zugängliche Wein von mittlerem Körper präsentiert sich klar und frisch am Gaumen und klingt in einem süßlich samtigen sowie wohl abgerundeten Abgang aus.

Weinausbau

Die Rebsorten wurden separat bei optimalem Reifegrad gelesen. Die Maische fermentierte in großen Tanks aus Edelstahl unter regelmäßigem Umpumpen, um so ein Maximum an Farbe und Geschmacksnoten zu extrahieren. Auch die malolaktische Gärung fand in Edelstahltanks statt. Anschließend reifte der Wein neun Monate lang in Eichenfässern mit einer Füllmenge von 4500 l. Nach leichter Filterung erfolgte das Abfüllen in die Flasche.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Maryke Botha
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Petit Verdot, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.3
pH-Wert:	3.64
Serviertemperatur [°C]:	18 - 20
Passende Gerichte:	Lamm, Charcuterie, Lammbraten, Lammchops
Restzucker [g/l]:	4.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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