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Eikendal Rosé 2023
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Ein zarter Tropfen mit Himbeer-Note!

Eikendal Rosé 2023

  • Rosé
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cinsault, Grenache, Mourvedre
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 89 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Tim Atkin 89/100
  • Ein köstlicher Tropfen mit einer reizvollen Rosenblüten- und Beerenaromatik
    8,95 € * -10 9,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400536-23
    mehrere Informationen
    Der Eikendal Rosé ist eine fantastisch frische Cuvée, gekeltert aus den Sorten Mourvèdre, Cinsault und Grenache. Im Glas präsentiert sich dieser Rosé in einem zartrosanen Puderton und verströmt ein verführerisches Bouquet von frischen Erdbeeren, feiner Himbeertorte und zarten Rosenblüten. In perfekter Harmonie mit wohl ausbalanciertem Säurespiel und straffer Struktur präsentiert sich dieser Wein vollmundig mit ungemeiner Frische und einem herrlichen Nachhall.

    Der Eikendal Rosé ist eine fantastisch frische Cuvée, gekeltert aus den Sorten Mourvèdre, Cinsault und Grenache. Im Glas präsentiert sich dieser Rosé in einem zartrosanen Puderton und verströmt ein verführerisches Bouquet von frischen Erdbeeren, feiner Himbeertorte und zarten Rosenblüten. In perfekter Harmonie mit wohl ausbalanciertem Säurespiel und straffer Struktur präsentiert sich dieser Wein vollmundig mit ungemeiner Frische und einem herrlichen Nachhall.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Eikendal Rosé wurde in den frühen Morgenstunden gelesen, (zuerst die Merlot-Trauben und drei Wochen später die Grenache, Mourvèdre - und Cinsault-Trauben), um ein Maximum an frischen Geschmacksnoten in der Frucht zu bewahren. Die Beeren wurden nach sorgfältiger Auslese gequetscht und anschließend sanft gepresst. Um einen klaren Saft zu erhalten, wurde eine zweitägige Ruhephase zugelassen, bevor der Saft bei geregelten 12-15°C vergoren wurde. Der Merlot fermentierte natürlich und der Saft der anderen Rebsorten wurde zum gärenden Merlot hinzugefügt. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein leicht gefiltert auf die Flasche gefüllt.

    Produktinformationen
    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2023
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Christo Hanse, Maryke Botha
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cinsault, Grenache, Mourvedre
    Dominierende Rebsorte: Grenache
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.71
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.39
    Serviertemperatur [°C]: 6 - 8
    Passende Gerichte: Aperitif, Salate, Lachs, al Fresco
    Restzucker [g/l]: 6.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Eikendal Rosé 2023"
  • Zur Hersteller Website
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