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Eikendal Pinotage
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Elegante Finesse!

Eikendal Pinotage 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage
  • Vegan
  • Raffinierte Pinotage-Eleganz mit klassischer Aromatik und einem geschmeidigen Abgang
    18,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

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    • 400258-19
    mehrere Informationen
    Der Eikendal Pinotage ist ein verführerischer Rotwein von mittlerem Körper und großartiger... mehr

    Der Eikendal Pinotage ist ein verführerischer Rotwein von mittlerem Körper und großartiger Finesse. Die Nase erschnuppert intensive Aromen von reifen Erdbeeren und frischen Kirschen. Den Gaumen umschmeicheln raffiniert eingebundene Burgundereiche, üppige Geschmacksnuancen mit samtigen Tanninen, die in einem geschmeidigen und langanhaltenden Abgang ausklingen. Ein Wein, kreiert mit jeder Menge Leidenschaft, Kreativität und einer ausgesprochenen Liebe zum Detail.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden von Hand gelesen, auf 1°C im Keller runtergekühlt, handverlesen und15 Tage lang einer Kaltquellphase bei 10 °C unterzogen. Anschließend wurden 25 % am ganzen Bund hinzugefügt und eine langsame natürliche Fermentierung bei 30 °C in Gang gebracht. Nach dem Pressen fand die malolaktische Gärung im Fass statt, woraufhin 70% des Weins 10 Monate lang in zweit- und dritt- und viertbefüllten Burgunder- Fässern reift und 30% des Weins in Zement-Eiern.

    Eikendal Pinotage 2019
    Weingut
    Eikendal
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Rebsortenrein
    Pinotage
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13 %
    Säuregehalt
    5.2 g/l
    Restzucker
    1.7 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Christo Hanse, Maryke Botha
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    pH-Wert: 3.61
    Restzucker [g/l]: 1.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Eikendal

    Eikendal

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Eikendals innovative Weinmacherin Maryke Botha konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und natürlich auf das Flaggschiff der Kellerei, der Cuvée Eikendal Classique im Bordeaux-Stil.

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