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Diemersfontein Carpe Diem Pinotage Reserve
Labeländerungen vorbehalten
Ein Glanzstück von einem Pinotage!

Diemersfontein Carpe Diem Pinotage Reserve 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Wellington
  • Pinotage
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 87 Punkte
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Dieser Pinotage betört mit seinen einladenden Beerenaromen und abgerundeten Abgang
    19,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102202-21
    mehrere Informationen
    Der Diemersfontein Carpe Diem Pinotage ist ein weltweit ausgezeichneter Pinotage. Elegant und... mehr

    Der Diemersfontein Carpe Diem Pinotage ist ein weltweit ausgezeichneter Pinotage. Elegant und fruchtbetont verwöhnt er die Nase mit verführerischen Aromen von Himbeere, Kirsche und dazu mit Anklängen von duftigem Bleistiftspan. Den Gaumen umschmeicheln großzügige Nuancen reifer Pflaume und dunkler Beerenfrucht, abgerundet durch ungemein geschmeidige Tannine - ein umwerfender Pinotage!

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen preisgekrönten Pinotage wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei in Tanks aus Edelstahl gequetscht, wo es mit ausgewählten Hefen versetzt und alle drei Stunden umgepumpt wurde, um ein Maximum an Aromen, Nuancen und Farbe zu extrahieren. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung wurde der Wein in alte Eichenfässer umgefüllt, wo die malolaktische Fermentierung ihren Lauf nahm. Anschlieβend wurde der Wein von der Hefe geschöpft und reifte 16 Monate lang in einer Kombination aus neuen französischen sowie amerikanischen Fässern.

    Diemersfontein Carpe Diem Pinotage Reserve 2021
    Weingut
    Diemersfontein
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Wellington
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Pinotage
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Säuregehalt
    5.8 g/l
    Restzucker
    2.3 g/l
    passt zu
    Süßspeisen, Lamm, Gegrilltes, Ente
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Wellington
    Weinmacher: Francois Roode
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.61
    passt zu: Süßspeisen, Lamm, Gegrilltes, Ente
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Diemersfontein Carpe Diem Pinotage Reserve 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Diemersfontein

    Diemersfontein

    Weingut aus Südafrika | Wellington

    Diemersfontein in Wellington ist ein Juwel der südafrikanischen Weinwelt. Bekannt für erstklassigen Pinotage, hat die Kellerei auch den legendären Diemersfontein Coffee Pinotage geschaffen - der erste seiner Art in Südafrika. Diese einzigartige Kreation vereint die Intensität des Pinotage mit den reichen Aromen von Kaffeebohnen. Entdecken Sie die fesselnde Welt von Diemersfontein und erleben Sie unvergleichliche Weinqualität.

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