Diemersdal The Journal Pinotage 2021
- Diemersdal Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Durbanville
- Pinotage
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Veritas Awards 2024: Gold
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
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Informationen zu "Diemersdal The Journal Pinotage 2021"
Der Diemersdal The Journal Pinotage betört sowohl Nase als auch Gaumen mit Aromen von intensiver und kräftiger Beerenfrucht sowie orientalisch-würzigen Nuancen. Im HIntergrund entfalten Aroman dunkler Schokolade sowie geröstete Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Pinotage mit einer ungemeinen Komplexität und samtweichen Tanninen, der Abgang beschert langanhaltenden und weichen Genuss.
The Journal ist der ultimative Ausdruck des Terroirs von Diemersdal. Die Handwerkskunst, mit der die Weine von The Journal hergestellt werden, ist das Ergebnis der Tradition von Diemersdal und der früheren Generationen von Weinbauern.
Die kleinen und aromatischen Beeren für diesen umwerfenden Pinotage sorgen für eine hervorragende Struktur, bemerkenswerte Eleganz und Raffinesse. Das Traubengut wurde gequetscht und in offenen Fermentern aus französischem Eichenholz und bei einer Füllmenge von 1000 Litern und geregelten 25° - 28° C vergoren. Die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss in älteren französischen Barriques, wonach der Wein 22 Monate lang in 100 % neuen französischen Eichenholzfässern (225 l) reifte, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.50 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 92/100, Tim Atkin 93/100, Winemag 89/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Lamm |
| Rebsorten: | Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Durbanville |
| Weinmacher: | Thys Louw |
| Weinstil: | wuchtig |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Veritas Awards 2024: Gold
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atikin 2022: 93 Punkte
- Jahrgang 2020 - Veritas 2022: Gold
- Jahrgang 2020 - Gilbert & Gaillard Intl Challenge 2022: Doppel-Gold