Creation Sauvignon Blanc 2025
- Creation Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
17,95 €*
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Informationen zu "Creation Sauvignon Blanc 2025"
Der Creation Sauvignon Blanc erscheint in einem zarten, strohgelben Kleid mit funkelnden grünen Reflexen. Sein frischer, klarer Duft erinnert an tropische Früchte, Holunderblüten, Cassis, Passionsfrucht und Kumquats. Am Gaumen entfaltet sich eine präzise Mineralität, die die versprochene Großzügigkeit der Nase widerspiegelt und sich mit einem erfrischenden Hauch von Zitronenschale verbindet.
Bei 15°C im offenen Stahltank auf der Haut vergoren, reifte der Wein nach Abschluss der Gärung drei Monate lang auf der feinen Hefe.
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Walker Bay |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Sushi, Weichkäse, Jakobsmuscheln, Gegrillter Fisch |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Jean-Claude Martin, Gerhard Smith |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.9 |
| pH-Wert | 3.35 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.9 |