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Produktinformationen "Reyneke Organic Cabernet Sauvignon Merlot 2020"

Der Reyneke Organic Cabernet Sauvignon Merlot duftet einladend und verführerisch nach reifen Maulbeeren, schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen sowie nach feinen Anklängen von Zedernholz und feinen Gewürzen. Den ausgewogenen und wohl strukturierten Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen dunkler Frucht, üppiger Kirsch-Noten, duftiger Gewürze und Lakritze mit saftig süßen Tanninen, die in einem trockenen und harmonischen Abgang ausklingen.

 

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Weinausbau

Die Trauben wurden sortiert, entrappt und die Gärung erfolgte in einer Kombination aus Betontanks und Edelstahlfermentern. 35 % des Weines verbrachten 10 Monate in älteren Eichenfässern und Foudrés, danach wurden die Weine verschnitten und auf die Flaschen gefüllt.

Eigenschaften "Reyneke Organic Cabernet Sauvignon Merlot 2020"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Fairtrade | Bio | Vegan: Bio DE-ÖKO-006
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Handelsauszeichnungen: Organic
Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 2.9
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 4.8
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Nuschka de Vos
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.7

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