Fairview La Beryl Blanc Straw Wine 2024
- Fairview Estate
- Weißwein - Lieblich
- Südafrika - Paarl
- Chenin Blanc - Cuvée
35,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Fairview La Beryl Blanc Straw Wine 2024"
Fairview La Beryl Blanc Straw Wine 2024 ist ein außergewöhnlicher Dessertwein, der aus der aromatischen Traube Muscat de Frontignan und Chenin Blanc hergestellt wird. Sein intensives Bouquet entfaltet sich mit Aromen von reifen Aprikosen, Honig und frischen Zitrusfrüchten. Auf der Zunge entfaltet sich eine verführerische Balance aus tropischen Früchten und spritzigen Zitrusnoten, die durch eine samtige Textur und erfrischende Säure harmonisch abgerundet wird.
Die handgelesenen Trauben wurden Anfang Februar über drei Tage auf Strohmatten getrocknet, wodurch sich Zucker, Säuren und Aromen natürlich konzentrierten. Nach dem behutsamen Pressen vergor der Most langsam im Edelstahl, mit verlängerter Schalenkontaktzeit für zusätzliche Textur. Die mehrwöchige, kontrollierte Gärung verlieh dem Wein Balance und Finesse, sodass er natürliche Süße, Frische und einen geschmeidigen, anhaltenden Abgang vereint.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,5 |
| Geschmack: | Lieblich |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 148.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 9.6 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Käse |
| Rebsorten | Chenin Blanc, Muscat de Frontignan |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2034 |
| Weinmacher | Anthony de Jager |
- John Platter: 4.5 Stern / 94 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 5 Sterne