Eikendal Infused by Earth Cabernet Franc 2017
- Eikendal
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
49,95 €*
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Informationen zu "Eikendal Infused by Earth Cabernet Franc 2017"
Der Eikendal Infused by Earth Cabernet Franc ist das Ergebnis von ungemeiner Leidenschaft, Liebe zum Detail und einer guten Portion an Muße und Zeit. Dieser erstklassige Cabernet Franc verwöhnt die Sinne mit Nuancen von zerstoßenem Pfeffer und Bleistiftspan sowie mit straffem Tannin, einem erfrischenen Säurespiel und gekonntem Einsatz von Eichenholz. Ein wohl ausbalancierter Wein mit einem langanhaltenden und herzhaften Abgang sowie mit köstlichen Anklängen roter Früchte.
Das Traubengut stammt aus 20 Jahre alten Reben und wurde mit viel sorgfalt per Hand gelesen. Die geringsten Eingriffe im Vinifikationsprozess ist das Mantra - damit die in den Weinbergen entwickelten Aromen und Aromen im Wein erhalten werden. Dieser Cabernet Franc reifte 20 Monate im Fass,
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 89 Punkte |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
- Jahrgang 2015 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2015 - Tim Atkin: 95 Punkte
- Jahrgang 2015 - Neil Martin: 90 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Geflügel, Rind, Ente |
| Rebsorten | Cabernet Franc |
| Trinktemperatur [°C] | 18 - 20 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2035 |
| Weinmacher | Maryke Botha |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.3 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.4 |
| pH-Wert | 3.6 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.5 |