DeMorgenzon DMZ Sauvignon Blanc 2022
- DeMorgenzon
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Tim Atkin 2022: 90 Punkte
10,95 €*
Produktinformationen "DeMorgenzon DMZ Sauvignon Blanc 2022"
Von zarter Goldfarbe mit frisch grünen Reflexen im Glas verwöhnt der DeMorgenzon DMZ Sauvignon Blanc mit einem aromatischen Bouquet von Kiwifrucht, Wintermelone und frisch spritziger Zitrusnuancen. Aromen, die sich auch am üppig fülligen Gaumen entfalten und sich mit dezenten Anklängen von Zuckererbsen vermählen. Sein erfrischend lebhaftes Säurespiel und seine kieslige Mineralität verleihen diesem Weißen eine natürliche Frische und Länge.
Das Traubengut wurde leicht gepresst und eine lange kühle Fermentation erfolgte. Der Wein war längere Zeit auf der Hefe, wurde regelmäßig umgerührt um die Verbindung von Textur und Geschmack sicherzustellen.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.17 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 4.1 |
| Serviertemperatur [°C]: | 6 - 8 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Adam Mason, Anthony Sanvido |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.49 |
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- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Tim Atkin 2022: 90 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - Proficheck gut (87/100)