Crystallum The Agnes Chardonnay 2024
- Crystallum
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Overberg
- Chardonnay
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
29,95 €*
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Informationen zu "Crystallum The Agnes Chardonnay 2024"
Der Crystallum The Agnes Chardonnay begeistert mit einem verlockenden Bouquet aus knackiger Birne, Quitte, Ananas und Zitronengras. Am Gaumen besticht er durch eine straffe und reine Struktur, die die aromatischen Noten von Haferflocken und Butterscotch in köstlicher Fülle entfaltet. Die reichhaltige und vielschichtige Textur wird von einem mineralischen Rückgrat und einer erfrischenden salzigen Note ideal ergänzt, perfekt balanciert durch eine lebendige Säure.
Dieser hochgeschätzte Chardonnay ist eine Hommage an die Urgroßmutter Agnes—eine beeindruckende Persönlichkeit, die als charismatische Pionierin in der Region Overberg bekannt war und zu den ersten Frauen in Kapstadt zählte, die den Führerschein erwarb.
Dieser Chardonnay wurde nach traditioneller Methode hergestellt. Die Trauben wurden am ganzen Bund in die Presse gegeben. Der dabei gewonnene Saft wurde über Nacht runtergekühlt und am nächsten Tag in große Eichenfässer übertragen und spontan vergoren, ohne Zusatz von SO2 oder Enzymen. Die Fermentierung erfolgte im Fass mit anschließender Reifung von neun Monaten vor Abfüllung.
| Bewertungen: | Tim Atkin 93/100, Winemag 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Overberg |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 93 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Peter-Allan Finlayson |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.8 |
| pH-Wert | 3.34 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |