Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir 2022
- Crystallum
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Hemel-en-Aarde Region
- Pinot Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 96 Punkte
- Robert Parker: 94 Punkte
42,00 €*
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Informationen zu "Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir 2022"
Der Crystallum Cuvée Cinéma Pinot Noir verströmt klassische Aromen duftiger Walderdbeeren, schwarzer Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen straff und wohl strukturiert, verwöhnt dieser hochdotierte Pinot Noir mit erdigen Tanninen, ungemein großzügiger Frucht und einem geradlinigen Fokus. Ein ganz besonderer Tropfen!
Das Traubengut wurde zu 60 % am ganzen Bund und zu 40% als ganze Beeren in Tanks aus Edelstahl vergoren, wobei lediglich natürlich vorkommende Hefen die Fermentierung in Gang setzten. Nach 31 Tagen im Tank wurde der Wein nach Abschluss der Gärung ins Fass umgelegt (25% Neuholz), wo der Wein eine Gesamtzeit von 11 Monaten reifte, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 94 Punkte, Tim Atkin 96/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Hemel-en-Aarde Region |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 96 Punkte
- Robert Parker: 94 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 95 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 95 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Peter-Allan Finlayson |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.1 |
| Säuregehalt [g/l] | 5 |