
Creation Sauvignon Blanc Semillon 2024
- Weißwein
- Trocken
- 2024
- Südafrika - Walker Bay
- Sauvignon Blanc, Semillon
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte
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- Artikel-Nr.: 401856-24
Der Creation Sauvignon Blanc Semillon verströmt ein belebendes und zart salinisches Bouquet, das die Nase mit dem Duft frischer Meeresbrise erfüllt. Ein finessenreicher Weißwein in klassischem Bordeaux-Stil, 80% Sauvignon Blanc mit 20% Semillon, mit bemerkenswertem Terroirantrieb und unverkennbarem „cool climate“ Charakter. Belebend reichhaltiges Bouquet, mit dezent schwarzer Johannisbeere und Kap-Stachelbeere Aromatik. Unverkennbar, wie der Einfluss des Meeres in diesem Wein spürbar ist.
Das handgelesene Traubengut (80 % Sauvignon Blanc, 20 % Semillon) wurde im Holzfass ausgebaut, wobei der Sauvignon Blanc in einer Kombination aus 20 % Neuholz und 80 % zweit- und drittbelegten französischen Barriques fermentierte und der Semillon ausschließlich in zweit- und drittbelegten Fässern. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine zehn Monate lang in o.g. Fässern und wurden dann mit großer Sorgfalt verschnitten und abgefüllt.
Produktinformationen | |
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Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2024 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Walker Bay |
Weinmacher: | JC Martin, Gerhard Smith |
Weinausbau: | Holzfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.6 |
pH-Wert: | 3.2 |
Restzucker [g/l]: | 2.10 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |