Creation Sauvignon Blanc Semillon 2023
- Creation Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Sauvignon Blanc - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
18,95 €*
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Informationen zu "Creation Sauvignon Blanc Semillon 2023"
Der Creation Sauvignon Blanc Semillon verströmt ein belebendes und zart salinisches Bouquet, das die Nase mit dem Duft frischer Meeresbrise erfüllt. Ein finessenreicher Weißwein in klassischem Bordeaux-Stil, 80% Sauvignon Blanc mit 20% Semillon, mit bemerkenswertem Terroirantrieb und unverkennbarem „cool climate“ Charakter. Belebend reichhaltiges Bouquet, mit dezent schwarzer Johannisbeere und Kap-Stachelbeere Aromatik. Unverkennbar, wie der Einfluss des Meeres in diesem Wein spürbar ist.
Das handgelesene Traubengut (80 % Sauvignon Blanc, 20 % Semillon) wurde im Holzfass ausgebaut, wobei der Sauvignon Blanc in einer Kombination aus 20 % Neuholz und 80 % zweit- und drittbelegten französischen Barriques fermentierte und der Semillon ausschließlich in zweit- und drittbelegten Fässern. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine zehn Monate lang in o.g. Fässern und wurden dann mit großer Sorgfalt verschnitten und abgefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.8 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 1.7 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.3 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2024, 2025 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Walker Bay |
| Weinmacher: | Gerhard Smith, JC Martin |
| pH-Wert: | 3.2 |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte
| Rebsorten | 80% Sauvignon Blanc, 20% Semillon |
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