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Creation Chardonnay
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Cool climate Weißwein vom Feinsten!

Creation Chardonnay 2024

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2024
  • Südafrika - Walker Bay
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin 2025: 91 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 89 Punkte
  • Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 90 Punkte
  • Tim Atkin 91/100
  • Frisch und sauber mit einem reinen Fruchtkern und ausgezeichneter Eichenholzreifung
    19,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400970-24
    mehrere Informationen
    Der Creation Chardonnay präsentiert sich in einem pikant - fruchtbetonten Stil mit Aromen und Geschmacksnuancen reifer Birnen und saftiger Pfirsiche. Begleitet von frischer Grapefruit und duftendem Apfel, vermischt mit einem Hauch von Honig und Zimt. Diese Noten finden ihren Widerhall am sauberen und reinen Gaumen, wo mineralische Nuancen durch einen cremigen, lang anhaltenden Abgang wunderbar ausgeglichen werden.

    Der Creation Chardonnay präsentiert sich in einem pikant - fruchtbetonten Stil mit Aromen und Geschmacksnuancen reifer Birnen und saftiger Pfirsiche. Begleitet von frischer Grapefruit und duftendem Apfel, vermischt mit einem Hauch von Honig und Zimt. Diese Noten finden ihren Widerhall am sauberen und reinen Gaumen, wo mineralische Nuancen durch einen cremigen, lang anhaltenden Abgang wunderbar ausgeglichen werden.

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde sanft gequetscht und der dabei gewonnene Saft fermentierte anschließend bei geregelten 20°Celsius im Fass. Während des Gärungsprozesses wurde der Wein alle zwei Wochen aufgerührt, um ein üppigeres und volleres Mundgefühl im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein zehn Monate lang in französischen Barriques, von denen 30% Neuholz und 70% zweitbelegtes Holz ausmachten.

    Produktinformationen
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2024
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Walker Bay
    Weinmacher: JC Martin
    Bewertungen: Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.4
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.20
    Serviertemperatur [°C]: 8-12
    Passende Gerichte: Camembert, frische Meeresfrüchte, Brathähnchen, Lachs, Weichkäse
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Creation Chardonnay 2024"
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