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Creation Chardonnay
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Cool climate vom Feinsten!

Creation Chardonnay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Walker Bay
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne 
Saftige Birnen- und Pfirsich Aromatik ergänzt durch feine Gewürze
16,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 400970-23
mehrere Informationen
Der Creation Chardonnay präsentiert sich in einem pikant - fruchtbetonten Stil mit Aromen und... mehr

Der Creation Chardonnay präsentiert sich in einem pikant - fruchtbetonten Stil mit Aromen und Geschmacksnuancen reifer Birnen und saftiger Pfirsiche. Begleitet wird diese verführerische Aromatik von einer frischen Mineralität und feinen Untertönen duftig würziger Vanille. Ein köstlicher „cool climate“ Chardonnay mit wohl ausbalanciertem Säurespiel und exzellenter Balance.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde sanft gequetscht und der dabei gewonnene Saft fermentierte anschließend bei geregelten 20°Celsius im Fass. Während des Gärungsprozesses wurde der Wein alle zwei Wochen aufgerührt, um ein üppigeres und volleres Mundgefühl im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein zehn Monate lang in französischen Barriques, von denen 30% Neuholz und 70% zweitbelegtes Holz ausmachten.

Creation Chardonnay 2023
Weingut
Creation Wines
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Walker Bay
Weinausbau
Holzfass
Rebsortenrein
Chardonnay
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.5 %
Säuregehalt
7.0 g/l
Restzucker
1.3 g/l
passt zu
Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2023
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Walker Bay
Weinmacher: JC Martin
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 7.0
pH-Wert: 3.3
Passende Gerichte: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Restzucker [g/l]: 1.3
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Creation Chardonnay 2023"
  • Zur Hersteller Website
  • Creation Wines

    Creation Wines

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    Cration Wines ist eine herausragende Kellerei in Südafrikas kühler Küstenregion Walker Bay. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen dieser Gegend verleihen den Weinen von Cration eine bemerkenswerte Frische und Eleganz. Die Kellerei ist für ihre exquisiten Weiß- und Rotweine bekannt, die das Terroir und die Vielfalt der Rebsorten perfekt widerspiegeln. Von knackigen Sauvignon Blancs bis hin zu komplexen Pinot Noirs und Chardonnays - Cration Wines bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Creation Wines und entdecken Sie die außergewöhnlichen Weine dieser einzigartigen Küstenregion.

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