Creation Art of Chardonnay 2022

Weißwein

Trocken

2022

Südafrika - Walker Bay

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2023: 96 Punkte
Robert Parker: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 95 Punkte

Einfach einzigartig, elegant und edel

75,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (100,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401322-22

mehrere Informationen

Der Creation Art of Chardonnay ist ein exklusiver Tropfen von bemerkenswerter Komplexität und Intensivität. Sein elegantes und raffiniertes Bouquet umgarnt die Nase mit einladenden Aromen frischer Limette und duftiger Quitten sowie mit feinen Anklängen von warmem Buttertoffee und feinen Mandeln. Der cremige und umwerfend ausbalancierte Gaumen verwöhnt mit vielschichtigen Geschmacksnuancen, die von Vanilleschote über Pfirsichkern und Birne bis hin zu einem dezenten Hauch von weiβen Pfeffer reichen. Fein mineralische Noten runden die cremige Opulenz dieses erstklassigen Chardonnays auf perfekte Weise ab und bescheren wundervoll ausbalancierten Genuss, der keine Wünsche offen lässt. Ein Wein von einer Einzellage hergestellt, nur die besten Holzfässer wurden ausgesucht für den endgültigen Blend. Nur 3920 Flaschen produziert, jede einzeln nummeriert.

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Der Creation Art of Chardonnay ist ein exklusiver Tropfen von bemerkenswerter Komplexität und Intensivität. Sein elegantes und raffiniertes Bouquet umgarnt die Nase mit einladenden Aromen frischer Limette und duftiger Quitten sowie mit feinen Anklängen von warmem Buttertoffee und feinen Mandeln. Der cremige und umwerfend ausbalancierte Gaumen verwöhnt mit vielschichtigen Geschmacksnuancen, die von Vanilleschote über Pfirsichkern und Birne bis hin zu einem dezenten Hauch von weiβen Pfeffer reichen. Fein mineralische Noten runden die cremige Opulenz dieses erstklassigen Chardonnays auf perfekte Weise ab und bescheren wundervoll ausbalancierten Genuss, der keine Wünsche offen lässt.

Ein Wein von einer Einzellage hergestellt, nur die besten Holzfässer wurden ausgesucht für den endgültigen Blend. Nur 3920 Flaschen produziert, jede einzeln nummeriert.

Weinausbau

Das Traubengut fermentierte bei geregelten 20˚C in ausgewählten Eichenholzfässern, wobei die Maische zweimal wöchentlich auf- und untergerührt wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung reifte der Chardonnay 10 Monate lang in einer Kombination aus 40% neuen, 40% zweit- sowie 20% drittbefüllten Fässern.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Walker Bay
Weinmacher:	JC Martin
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 94 Punkte, Tim Atkin 96/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.9
pH-Wert:	3.2
Serviertemperatur [°C]:	10-12
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]:	1.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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