Clos Malverne Chenin Blanc 2025
- Clos Malverne
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
Feine Noten von Zitronencreme und Bratapfel zu diesem vielschichtigen Geschmackserlebnis
12,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(17,27 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
402035-25
EAN:
0600683800012
Informationen zu "Clos Malverne Chenin Blanc 2025"
Der Clos Malverne Chenin Blanc zeigt wunderschöne Noten von Quitte und Birne. Mit einem Teil, der in Eichenfässern fermentiert wurde, verleihen darunterliegende Noten von Zitronencreme und gebackenem Apfel diesem Stellenbosch Wein eine vielschichtige Struktur.
Weinausbau
Das Traubengut wurde entrappt, zerdrückt und in einer Beutelpresse gepresst. Anschließend erfolgte die Klärung im Tank über einen Zeitraum von zwei Tagen, gefolgt von der Inokulation und der Fermentation bei etwa 15 Grad Celsius. Nach der Fermentation wurde der Wein umgefüllt, geschwefelt und für drei Monate auf feinen Hefen belassen, was ihm einen frischen und fruchtigen Charakter verleiht. Ein Teil des Weins wurde in Eichenfässern fermentiert, wodurch darunterliegende Noten von Zitronencreme und gebackenem Apfel eine vielschichtige Struktur schaffen.
Eigenschaften "Clos Malverne Chenin Blanc 2025"
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinstile: | Frische Weißweine, Fruchtige Weißweine, Säurearme Weißweine |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
Analysewerte
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.89 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 126 |
| pH-Wert | 3.25 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |
Nährwertangaben
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 82 kcal / 341 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | 0.2 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
Informationen
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Weinmacher | IP Smit |
Adresse:
Clos Malverne (Pty) Ltd
Devon Valley, Stellenbosch, 7600, South Africa
Telefonnummer:
+27 (0) 21 865 2022
E-Mail:
info@closmalverne.co.za
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