Carinus Syrah 2021
- Carinus Family Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2022: 91 Punkte
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Produktinformationen "Carinus Syrah 2021"
Der CarinusSyrah streichelt die Nase mit einem verführerischen Parfum getrockneter Kräuter, feiner Gewürze, roter Beerenfrucht und zart duftende Geranienblätter. Am Gaumen präsentiert sich dieser elegante Syrah leicht und zugleich imposant und ausdrucksvoll. Die bereits erschnupperten Aromen duftiger Gewürze finden sich auch am Gaumen wieder, gepaart mit feinen Noten von weißem Pfeffer, Anklängen von herzhaft rauchiger Charcuterie, schwarzer Oliven und einem prägnanten Säurespiel. Ein hochdotierter Syrah im klassischen Stil der nördlichen Rhône.
Nach Abschluss der Fermentierung reifte dieser erstklassige Stellenbosch-Syrah in ausgewählten Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.0 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Lamm, Rind |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Danie Carinus, Hugo Carinus, Lukas van Loggerenberg |
| Wein zum Essen: | Rind |
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- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2022: 91 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2020: 93 Punkte
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Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
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