Cape Point Vineyards
Seit nun mehr als 10 Jahren werden bei Cape Point Vineyards absolut erstklassige Weine produziert, wobei Sauvignon Blanc einen besonders hohen Stellenwert einnimmt. Unter dem talentierten Kellereimeister und Mitglied des Cape Winemakers Guild, Duncan Savage, entstehen hier auf Weinbergen mit extrem tückischen Hängen und Lagen einzigartig terroirspezifische Weine von unverkennbarem Herkunftscharakter. Das preisgekrönte und hoch dotierte Weinportfolio ist in zwei verschiedene Reihen unterteilt, wobei die Splattered Toad Reihe die Einstiegsweine als Splattered Toad Syrah und Splattered Toad Sauvignon Blanc umfassen.
Die Cape Point Vineyards Reihe führt einen Cabernet Sauvignon und einen Chardonnay sowie atemberaubende Weine aus Sauvignon Blanc, welche für ihre Erstklassigkeit nahezu mit Preisen überhäuft werden. Für die einzige Kellerei auf der schmalen Kaphalbinsel, bildet die Kombination kühler Meeresbrisen vom Atlantischen Ozean (gerademal 1.2 km von den Südhangen der Farm entfernt) und der südöstlichen Winde der False Bay hier ideale Bedingungen für extrem langsam gereiftes Traubengut, welches für die Kreation großartiger Spitzenweine als Grundvoraussetzung unabdingbar ist. Gekonnt demonstriert Weinmacher Duncan Savage das komplexe Potenzial der Sauvignon Blanc Traube und entzückt die Gaumen wahrer Sauvignon Enthusiasten mit drei verschiedenen Stilrichtungen dieser edlen Rebsorte. Die Kellerei ist ein umgewandelter, unterirdischer Minenbunker auf der Farm, in Felsen eingebettet mit einem Ausblick von der Terrasse, welcher einfach nur phänomenal ist. Als absoluter Pionier hat die Kellerei den Status des heute als offiziell anerkannten Cape Peninsula Weinbaugebiets enorm in die Höhe katapultiert. Mit ihren ertsklassigen auf Sauvignon basierenden Weißweinen hat sich Cape Point Vineyards einen festen Platz in der Elite der Weinindustrie Süafrikas gesichert. Die Kellerei setzt sich mit regelmäßig auf der Weinfarm abgehaltenen Märkten und in der Rettung und Erhaltung der heimischen Leopardenkröte stark in der Gemeinde ein. An diesen Einsatz für die Natur richtet sich auch die Weinreihe Splattered Toad.
Splattered Toad
Splattered Toad ist eine dynamische und fruchtbetonte Weinreihe der Kellerei Cape Point Vineyards, die unter den zwei Weinen Splattered Toad Shiraz und dem Splattered Toad Sauvignon Blanc angeboten wird.
Diese wundervoll zugängliche Weinreihe, die seit 2011 auf dem Markt erscheint, präsentiert sich mit einem frischen Etikettendesign, um das Bewusstsein für die Western Leopard Toad zu stärken (Leopardenkröte), eine gesetzlich geschützte Art, die in Kapstadt endemisch ist. Aufgrund der zunehmenden Verstädterung sind Lebensraum und Bruterfolg der Amphibien gefährdet.
Es ist eine mutige kleine Amphibie, die im Westen des Kaps beheimatet ist. Aber leider ist diese wunderschöne Kreatur vom Aussterben bedroht, da die unnachgiebigen Kräfte von Beton und Stahl weiterhin in ihren angemessenen Lebensraum eindringen.
In der Hoffnung, einen Partner zu finden, begibt sich die Kröte jedes Jahr auf die viel befahrenen Straßen der Westkap-Provinz. Allzu oft ist diese Reise zu den Zuchtteichen eine Expedition der Sinnlosigkeit, da viele es nie zu ihren wartenden Lieblingen schaffen. Genießen Sie diese fruchtbetonten und lebendigen Weine und helfen Sie diesen kleinen Reisenden dabei, ihre Geschichte zu erzählen.